Erlebnis-Kochen für Feinschmecker in Ras al Khaimah
Das Hotel Banyan Tree Al Wadi in Ras al Khaimah ist bekannt für seine abwechslungsreichen Freizeitangebote für seine Gäste. Ab sofort bietet das Hotel ein neues kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker – den „Soul Food“-Kochkurs. Hierbei begeben sich die Gäste auf eine kulinarische Reise, bei der Sie nicht nur die traditionelle Küche kennen lernen, sondern auch bei der Auswahl der Zutaten bis hin zur Zubereitung dabei sein können. Essen ist das Herz und die Seele einer Region. Bei diesem kulinarischen Erlebnis können die Gäste des Banyan Tree Al Wadi tief in die Kultur des Emirats eintauchen.
Der Kochkurs startet mit dem Besuch eines lokalen Fisch- und Geflügelmarktes in Ras Al Khaimah, was allein schon zu einem der Sehenswürdigkeiten in Ras al Khaimah gehört. Unter der Anleitung eines erfahrenen Küchenchefs des Resorts, erfahren die Gäste, worauf Sie bei der Auswahl der Zutaten achten sollen. Nach der Rückkehr zum Banyan Tree Al Wadi, wird den Teilnehmern gezeigt, wie man verschiedene Zutaten am besten kombiniert. Hierbei steht der Besuch des hauseigenen Kräutergartens, eine Oase an Bio-Kräutern und Gemüse, auf dem Plan. Der Kräutergarten bietet stets saisonal frische Zutaten, die auch eigens von den Hotelköchen genutzt werden.
Der interaktive Kochkurs ist eine abwechslungsreiche Aktivität für Paare oder Familien: Die Gäste werden Schritt-für-Schritt angeleitet, wie die Gerichte vor- und zubereitet werden. Im Anschluss werden die Gerichte dann gemeinsam zusammen mit einem kostenlosen Hausgetränk im Restaurant Al Waha gegessen.
Der Küchenchef der beiden Banyan Tree Resorts in Ras Al Khaimah, Nugraha, stammt aus Indonesien. Er entwickelte bereits in jungen Jahren eine Leidenschaft fürs Kochen und hat in seiner Karrierelaufbahn schon in vielen internationalen Küchen gearbeitet. Der „Soul Food“-Kochkurs bietet Nugraha die Möglichkeit, sein Wissen und Know-how der lokalen und internationalen Küche mit seinen Gästen zu teilen. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Gerichte, Gästen haben beim „Soul Food“-Erlebnis die Möglichkeit, mehr über lokal inspirierte Gerichte wie gebratene Nimi mit Kalamata-Oliven und Tomatensauce, Tintenfisch-Salat und Ziegenbrühe mit Kichererbsen-Klößen zu erfahren.
Die “Soul Food“-Veranstaltung im Banyan Tree Al Wadi inkludiert den Besuch des Fisch- und Geflügelmarkts in Ras Al Khaimah mit einem Koch des Hauses, die Auswahl von Kräutern und Gemüsen aus dem Bio-Garten und die Teilnahme am Kochkurs für bis zu 10 Gäste.
Das „Soul Food“-Paket wird ab 75 Euro pro Person inklusive eines Hausgetränks angeboten und unterliegt 10% Servicegebühr. Der „Soul Food Kochkurs“ findet jeden Samstagmorgen im Banyan Tree Al Wadi statt und muss 24 Stunden im Voraus gebucht werden. Gerichte werden je nach Verfügbarkeit der Produkte auf dem Markt und je nach Vorliebe der Gäste zubereitet. Das Paket kann auch von Nicht-Hotelgästen reserviert werden.
Die Kurse finden bis zum 31. Dezember 2015 statt und sind buchbar unter Tel: +971 7 206 7777 oder via E-Mail: reservations-alwadi@banyantree.com
Weitere Informationen zum Banyan Tree al Wadi finden Sie auf Holidaycheck.de
